文 ｜ 酷樂志
當(dāng)那扇厚實(shí)的門在身后無聲合攏，鬧市中心的喧囂瞬間被隔絕。
一剎那，嶺南宗祠的幽居靜謐、紅樹林的呼吸脈絡(luò)與魚燈舞的光影記憶，如潮水般漫過周身。入住深圳寶安京基華邑酒店，阿青形容自己“仿佛沉入畫中，所有感官被溫潤(rùn)俘獲”。
而頗具反差性的是，一物一景透著傳統(tǒng)中華美學(xué)意蘊(yùn)的酒店品牌，其實(shí)出自國(guó)際酒店巨頭——洲際酒店集團(tuán)之手。在數(shù)十年的本土化融入與深耕下，洲際正把旗下華邑酒店及度假村打造成“中華美學(xué)”天花板之作。由此，華邑身上鐫刻下獨(dú)一無二的雙重印記——國(guó)際酒店品牌里最懂中華文化、中華美學(xué)酒店品牌里最具國(guó)際化能力。
在內(nèi)卷式激烈競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下，傳統(tǒng)的黃金地段、豪華硬件、品牌光環(huán)效應(yīng)日漸式微，高端酒店市場(chǎng)的比拼已然轉(zhuǎn)入“下半場(chǎng)”。新一輪價(jià)值突圍，植根于對(duì)文化的深度運(yùn)營(yíng)，培育深度文化敘事和高品質(zhì)場(chǎng)景打造能力。
華邑酒店及度假村自誕生以來，持續(xù)探索中華文化敘事與國(guó)際化運(yùn)營(yíng)體系的深層次融合，其實(shí)踐與路徑正為酒店市場(chǎng)提供一個(gè)可持續(xù)增長(zhǎng)的鮮活樣本。
從“面子”到“里子”
曾幾何時(shí)，大理石地板、水晶吊燈、金色旋轉(zhuǎn)門“華麗三件套”就能讓高端酒店躺著賺錢。但隨著同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)加劇、人力租金剛性成本攀升、對(duì)單一客房營(yíng)收的過度依賴，眾多高端酒店走下神壇，陷入“增量不增收”的困局。
困局的反面，新的增長(zhǎng)邏輯正在孕育而生，這背后是宏觀政策導(dǎo)向與微觀消費(fèi)趨勢(shì)的雙向奔赴、共同催化。
2025年前三季度，文化產(chǎn)業(yè)營(yíng)收已破10萬億元，新業(yè)態(tài)增速超過14%，“十五五”規(guī)劃中也明確提出“文化強(qiáng)國(guó)、旅游強(qiáng)國(guó)”目標(biāo)。與此同時(shí)，文化自信的熏陶下，新一代年輕中產(chǎn)不再滿足于外在符號(hào)，轉(zhuǎn)而追求精神共鳴。浩華咨詢報(bào)告指出，年輕一代正成為沉浸式文化主題酒店的消費(fèi)主力，他們渴望在承載城市記憶的空間中獲得具有審美厚度與文化共鳴的體驗(yàn)。
其實(shí)在本土酒店陣營(yíng)中，圍繞文化敘事想象空間進(jìn)行品牌“上攻”的巨頭不在少數(shù)。但當(dāng)同行們瞄準(zhǔn)中華文化這一商業(yè)富礦、紛紛躬身入局時(shí)，華邑早已在這條賽道上長(zhǎng)跑十余年之久。2012年華邑酒店及度假村于北京太廟啟幕，2019年點(diǎn)亮西安古城墻，截至目前，華邑酒店及度假村已覆蓋一線、新一線與核心度假目的地，包括北京西南華邑酒店、上海大華長(zhǎng)風(fēng)華邑酒店、三亞亞龍灣星華華邑度假酒店等。
扎根中華文化賽道只是華邑前瞻性布局的第一步，隨著長(zhǎng)期摸索與積淀，每位華邑人心中都塑造出一個(gè)共性認(rèn)知：要真正孵化出浸潤(rùn)中華美學(xué)、彰顯中華待客之道的標(biāo)桿酒店品牌，絕不能靠水墨屏風(fēng)、雕花木窗、云瓷陶罐等傳統(tǒng)中式元素的物理堆砌，更不能在服務(wù)細(xì)節(jié)、入住體驗(yàn)上做徒有其表的淺層次包裝。
換言之，中華美學(xué)酒店僅靠有模有樣的“面子”支撐，始終無法真正打動(dòng)人心，只有透徹理解并精準(zhǔn)傳遞文化內(nèi)核、做透“里子”，才是終極奧義。
文化敘事“看得見、摸得著”
如果在社交媒體上隨手翻一翻就會(huì)發(fā)現(xiàn)，時(shí)常有人吐槽稱，市面上不少眼花繚亂的文化主題類酒店，都像“水中月、鏡中花”，缺乏有溫度、有實(shí)感的真切體驗(yàn)，消費(fèi)者對(duì)文化共鳴的渴望得不到滿足。
華邑在2022年品牌成立十周年之際，煥新升級(jí)至2.0版本，新版本構(gòu)建出“藝器技藝、飲饌品味、自然悠游、鼎建幽居、雅聚養(yǎng)德”五大美學(xué)支柱，其核心優(yōu)勢(shì)就在于徹底的 “中華美學(xué)生活化” 實(shí)踐。
拿2.0版本旗艦酒店深圳寶安京基華邑酒店舉例，其將國(guó)家級(jí)非遺“沙頭角魚燈舞”作為空間敘事靈魂，化入大堂藝術(shù)裝置、客房光影墻面細(xì)節(jié)之中；員工佩戴“中式雅名”銘牌、依四時(shí)更替迎客茶禮；華邑雅集中，賓客還可親手制作魚燈，體驗(yàn)漆扇制作、彩繪、書法展示。
而位于江南水鄉(xiāng)的無錫太湖華邑酒店，每個(gè)月及法定節(jié)假日都開展非遺國(guó)風(fēng)雅集活動(dòng)，從當(dāng)?shù)氐幕萆侥嗳?、留青竹刻，到華邑雅集中所增加的國(guó)風(fēng)宮燈、紙鳶、絨花、編織等非遺傳統(tǒng)手作，攬獲了一批忠實(shí)親子家庭每年來打卡。
從空間設(shè)計(jì)貫穿至餐飲與服務(wù)細(xì)節(jié)，通過新中式茶飲、非遺手作等具體體驗(yàn)，華邑讓中華傳統(tǒng)美學(xué)脫離了靜態(tài)陳列，轉(zhuǎn)化為賓客可參與、可享用、可帶走的當(dāng)下生活。
僅僅有沉浸式文化互動(dòng)還不夠，為了讓客人住進(jìn)不同華邑酒店都有不一樣的驚喜，擺脫千篇一律的枯燥感，華邑品牌打出“一邑一承”的核心特色。每落地一個(gè)新城市，華邑項(xiàng)目都會(huì)深度挖掘與尊重當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)，通過創(chuàng)新設(shè)計(jì)手法演繹，實(shí)現(xiàn)“中華故事”的當(dāng)代表達(dá)。
界面新聞了解到，重慶巫山華邑酒店立于長(zhǎng)江與大寧河交匯處，將巫山古鎮(zhèn)的建筑韻味與山水意境轉(zhuǎn)化為空間語言，斜頂天花、潑墨石材與竹編燈飾呼應(yīng)當(dāng)?shù)厝宋呐c自然，186間客房與套房可眺望江景、山景與城市天際線。深圳寶安京基華邑酒店作為華邑品牌在大灣區(qū)的首家酒店，以嶺南宗祠、紅樹林與魚燈非遺為靈感，貫穿建筑、園林與室內(nèi)設(shè)計(jì)，242間客房以魚燈舞為核心意象，引入山海天光，整體呈現(xiàn)都市景觀與嶺南美學(xué)的當(dāng)代融合。
正在籌建的沈陽會(huì)展中心華邑酒店分別以盛京滿繡、沈陽故宮呈現(xiàn)藝器技藝和鼎建幽居之美；廣州花都華邑酒店則以客家圍屋為建筑設(shè)計(jì)元素，透過粵劇傳遞雅聚養(yǎng)德之美；明年即將面世的中山中心華邑酒店，用中山剪紙、崖口布繡等非遺手作，讓住客每一次停留都變成可觸摸的南國(guó)風(fēng)情之旅。
這也意味著，在華邑品牌體系里，“中華待客之道藝術(shù)”已凝練為一套兼具品牌調(diào)性與在地表達(dá)的美學(xué)體系，不同酒店充分挖掘在地文化元素、以貼近本土消費(fèi)者的姿態(tài)，進(jìn)行個(gè)性化、多元化呈現(xiàn)。當(dāng)遍布大江南北、根植不同地域文化的華邑酒店形成品牌合力，便一舉擊中酒店市場(chǎng)商業(yè)熱潮的靶心。
為投資人打造“賺錢金字塔”
在無數(shù)投資人心中，對(duì)高端酒店總懷有一種“又愛又恨”的錯(cuò)綜復(fù)雜情緒。它既是一場(chǎng)關(guān)于“永恒”的押注，將高額資本與稀缺地段淬煉成可傳承的硬資產(chǎn)乃至一個(gè)城市的文化會(huì)客廳；又是一場(chǎng)資金與運(yùn)營(yíng)的雙重長(zhǎng)征，考驗(yàn)著持有者的耐心與智慧。
作為中華故事在國(guó)際酒店體系中的唯一代表，華邑在這份高難度級(jí)別的考卷上勾畫出新的解題思路：從餐飲品牌、婚宴服務(wù)、文化體驗(yàn)再到公區(qū)空間價(jià)值利用，中華文化的深刻表達(dá)能為酒店?duì)幦「嘁鐑r(jià)能力及收入機(jī)會(huì)，進(jìn)而為投資人構(gòu)筑起多維立體的“賺錢金字塔”。
西安唐華華邑酒店彩豐樓中餐廳以粵菜烹飪手法改良傳統(tǒng)菜品（如精致化陜式羊肉湯），連續(xù)4年獲黑珍珠一鉆，在社交媒體與本地餐飲市場(chǎng)中持續(xù)保持高分，有力帶動(dòng)酒店整體曝光與口碑傳播。某旅行社在彩豐樓包廂體驗(yàn)后，隨后將其高端團(tuán)隊(duì)的所有用餐安排長(zhǎng)期落地于此。此外，不少企業(yè)客戶因餐飲體驗(yàn)滿意而進(jìn)一步選擇在酒店舉辦會(huì)議及安排長(zhǎng)住，形成了“以餐引會(huì)、以會(huì)促住”的良性循環(huán)。
懂年輕人、擅長(zhǎng)創(chuàng)新的上海大華長(zhǎng)風(fēng)華邑酒店與喜茶跨界聯(lián)動(dòng)舉辦了“華邑雅集·喜茶茶宴”，活動(dòng)結(jié)束后，酒店推出“博主同款”主題下午茶，并首次嘗試單人款設(shè)計(jì)。在后續(xù)3個(gè)月的售賣期中，這款下午茶創(chuàng)下酒店下午茶產(chǎn)品歷年最高銷量，顯著提升了舉茗邑的利用率和營(yíng)收表現(xiàn)。
北京西南華邑酒店表現(xiàn)更是毫不遜色，其在夏季充分利用酒店戶外花園舉辦藝術(shù)快閃、主題文化工坊與企業(yè)活動(dòng)等，此類活動(dòng)自2025年7月中旬至10月為酒店貢獻(xiàn)十分可觀的營(yíng)收，并拉動(dòng)了餐飲消費(fèi)、文創(chuàng)衍生品銷售及高端企業(yè)活動(dòng)的承接，實(shí)現(xiàn)了從文化品牌影響力到整體商業(yè)績(jī)效的閉環(huán)提升。
2025年4月份，深圳寶安京基華邑酒店還與新中式服飾品牌璞宋舉辦過新中式服飾走秀，穿著新中式服飾的模特在舉茗邑走馬燈下與酒店中華美學(xué)設(shè)計(jì)相映成趣，展現(xiàn)國(guó)潮魅力，以走秀的形式帶動(dòng)舉茗邑打卡熱潮，有效增加收益。
而華邑模式的背后，還有洲際酒店集團(tuán)強(qiáng)大的系統(tǒng)化能力提供隱形支撐，如全球會(huì)員體系（洲際優(yōu)悅會(huì)）、全球數(shù)字營(yíng)銷與品牌推廣能力、標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)與收益管理體系。隨著酒店持續(xù)增加，華邑在客源互送、會(huì)員轉(zhuǎn)化、品牌認(rèn)知等方面的釋出效應(yīng)會(huì)不斷放大，為業(yè)主帶來更穩(wěn)定的效應(yīng)。同時(shí)，華邑酒店及度假村開業(yè)酒店約一半業(yè)主為國(guó)企，其產(chǎn)品力與品牌定位在官方及主流機(jī)構(gòu)中得到高度認(rèn)可。
華邑樣本也再度證明，當(dāng)住宿蛻變?yōu)橐环N文化消費(fèi)，酒店的經(jīng)營(yíng)公式就已注定要被改寫。能在這條路上走多遠(yuǎn)，最終取決于所有參與者將文化深度轉(zhuǎn)化為商業(yè)精度的系統(tǒng)能力，這場(chǎng)以“文化”為名的價(jià)值重構(gòu)，才剛剛拉開序幕。