訪談 | 郭儀 顧遠(yuǎn)
文 | 窄播 郭儀（長沙）
當(dāng)我們行走在一座有著一定人口規(guī)模的城市，會時刻遇到許多的「標(biāo)準(zhǔn)感」——連鎖的品牌、規(guī)整的商場、相似的門店，構(gòu)成了人們城市生活的基本供給。除此之外，那些非標(biāo)準(zhǔn)的業(yè)態(tài)與設(shè)計、有個性也講究實用主義的小生意人們，也是城市的重要活力來源，并不斷賦予城市生活以新的驚喜與期待。
這樣的共性和個性、普遍與特殊，不僅豐富了多層次的消費體驗，有些還會成為新的生活方式和價值觀念。觸發(fā)廣泛討論的消費現(xiàn)象，多被認(rèn)為發(fā)生于前線城市，長沙是其中之一。
在過去幾年中，她以歷久彌新的娛樂精神、本地創(chuàng)新而出的新消費品牌，以及對主流傳統(tǒng)“守正出新”的理解，成為口碑翻新速度最快的“網(wǎng)紅之城”。
這個稱呼不僅存在于民間，也出現(xiàn)在長沙市政府的公文之中。值得一提的是，長沙是中國萬億GDP城市之中唯一一座人口凈增長城市，而年輕群體正是長沙人口增量的主力軍。
網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)所帶來的新流量，催促消費產(chǎn)業(yè)中的一些環(huán)節(jié)以加速發(fā)展，本地的品牌創(chuàng)新有機(jī)會走進(jìn)廣泛市場的視野。不過，網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)過快的速度感在打亂原本生產(chǎn)節(jié)奏的同時，因網(wǎng)紅效應(yīng)而大量涌入的流量和一夕間擴(kuò)大的名聲，也讓一些人感到眩暈。流量重要過品質(zhì)，形式大于了內(nèi)容，是長沙這一輪主理人創(chuàng)業(yè)所普遍遇到的問題。
消費方式與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的關(guān)系，不只是復(fù)制某種成熟且先進(jìn)的模式，而是摸索和適配。
《窄播》本期訪談了長沙的三位創(chuàng)業(yè)主理人，他們的創(chuàng)業(yè)品類都是主理人模式之中常見的業(yè)態(tài)，而他們所面對的坦途和困難，也都和長沙這座城市當(dāng)中繁榮的網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)有著直接的聯(lián)系。
街區(qū)
張博律剛來長沙闖蕩的時候，不會想到在十年后，他會在一條名叫蘇家巷的老街上開5家實體店。讓他還沒有想到的是，這座曾在中國南方經(jīng)濟(jì)版圖中相對落后的省會城市，對年輕人的吸引力會在未來日漸顯現(xiàn)。
蘇家巷是一條狹窄悠長的街道，隱藏在人聲鼎沸的長沙市中心，與國金中心隔街相望，也能從黃興步行街和坡子街一帶穿行而至。晚晴和民國時代，這里居住著本地顯貴人物，存留著一些當(dāng)時廳堂會館的舊址，也在建國之后增加了蘇式建筑，是幾代長沙人集中生活的居民社區(qū)。
2018年7月，長沙市芙蓉區(qū)政府啟動白果園街區(qū)的改造，蘇家巷位于其中。我們依此總結(jié)長沙城市更新的特點：這座在抗戰(zhàn)中經(jīng)歷了地獄之火的城市，鮮有大規(guī)模的成片歷史建筑，那些需要被改造的老舊社區(qū)，也因為本地地產(chǎn)市場特殊原因，難以被徹底拆建和整體搬遷。
這使得蘇家巷的一些老樓和居民，以及他們的生活痕跡也留了下來。水果店、麻將館和米粉店為代表的煙火氣，至今依然活躍在蘇家巷里，與涌現(xiàn)的新業(yè)態(tài)相處共生。
從城市規(guī)劃和人群動線上看，長沙最活躍地區(qū)集中在黃興南路和黃興北路為軸線的整塊區(qū)域，從蘇家巷走到潮宗街不過兩公里的路程，客觀提升了年輕人相聚的便利性和頻繁度。
2019年底，張博律在蘇家巷盤下第一個店面，開了一家民宿。緊接而至的三年，讓許多人對創(chuàng)業(yè)開店望而卻步，他認(rèn)為時機(jī)很好，趁勢盤下更多的空缺店面，接連開了無性別服裝店、香氛店、花店以及咖啡店。
從主觀上，張博律擁有主理人中常見的興趣驅(qū)動力。「全是我喜歡的，沒有考慮太多。我有的時候是憑感覺做事情，我覺得自己也一定可以做好?！?/p>
在創(chuàng)業(yè)之前，張博律一直在長沙從事高端婚禮策劃，常常需要從先進(jìn)市場學(xué)習(xí)新的理念和方法論，鍛煉出他較為敏銳的、可應(yīng)用于本地的審美嗅覺和解決繁瑣問題的能力。
客觀上，長沙主理人們享受了同級別城市中罕見的低廉租鋪成本。彼時的蘇家巷處于改造尾期，普通店鋪租金是兩千元左右，張博律能拿下多門店，也是抓住了這樣的機(jī)會。
近四年間，盡管蘇家巷的店鋪成本已成倍翻漲，但對于長沙的小創(chuàng)業(yè)者來說，蘇家巷處于高流量的核心地段，租金門檻依然相對友好。蘇家巷和這條街上的主理人群體也得以在疫情期間逆勢而出。
走在蘇家巷可以發(fā)現(xiàn)，門店設(shè)計在長沙可擁有很大市場，這歸功于長沙人普遍具有的門店設(shè)計意識，或者說對于視覺營銷和娛樂感的本能自覺。從長沙的本地文化上看，這座城市的集體性格是熱烈、包容和偏愛傳統(tǒng)美，從經(jīng)濟(jì)上看，線下業(yè)態(tài)和新媒體行業(yè)之間的激烈競爭，直接或間接拔高標(biāo)準(zhǔn)。
一位長沙設(shè)計師開玩笑說過，即使六十歲的長沙人開一家普通的粉店，他也會找專業(yè)團(tuán)隊出一套o(hù)go、燈牌和VI設(shè)計。
張博律給這些門店注入了自己的審美喜好，他常常去上海，熟悉有名的「巨富長」，反復(fù)觀察那里的店。他開的Deeper香氛店也是受到上海的啟發(fā)，現(xiàn)在集合了至少二十多個國產(chǎn)香氛品牌的產(chǎn)品，還有一些專注線上銷售的小品牌，在小紅書上看到香氛店的照片和筆記，主動寄產(chǎn)品來，請他做展示和陳列實物。
有效的社交媒體傳播擴(kuò)大了一個漂亮門店的常規(guī)影響半徑。
像Deeper香薰這樣的門店業(yè)態(tài)以及其所集合的品牌，在長沙的線下消費市場仍然屬于前沿和小眾。所以，除本地的香氛愛好者和節(jié)日送禮需求外，更多依靠蘇家巷的名聲和自身門店的設(shè)計吸引游客前來打卡式購物。
這樣的「網(wǎng)紅」價值幫助張博律的多家門店相互配合，熬過了過去三年的挑戰(zhàn)。每一個在一線的生意人，都有自己盈虧平衡的方法論，張博律的法則之一就是互補——不同收入類型之間的互補，不同門店業(yè)態(tài)之間的互補。
在管控趨向嚴(yán)格的時候，外地游客數(shù)據(jù)波動幾無規(guī)律，入住訂單也會常常作廢，他需要給民宿找到收入來源。2022年，長沙當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)從業(yè)者承接了諸多綜藝和廣告的拍攝工作，一些設(shè)計感較好的網(wǎng)紅民宿也吃到了相應(yīng)紅利。
張博律做的是一種「好看的民宿」?！复蠹铱梢圆蛔。梢陨膛幕蚺膶懻?，也可以給一些導(dǎo)演去拍視頻，給一些品牌用來拍廣告，也有一些這樣的收入。」靠著這樣的非住宿功能，張博律的第一家民宿有幸沒有長期處于虧損，度過了最艱難的時期。
張博律必須要親力親為的一個工作就是每天拿著相機(jī)穿梭在各個店鋪之中，拍攝今日細(xì)節(jié)、和顧客交流，以及編輯上傳內(nèi)容。每一張上傳到小紅書的圖片都需要由張博律親自決定，他還非常關(guān)注回饋，并以此不斷做出調(diào)整。
常來這里的本地人開始知道，白果園街區(qū)蘇家巷里的5家店的老板是同一個人。這不僅得益于店鋪名字和整體感覺上所擁有的相似氣質(zhì)，也得益于店員們會更有意識地向顧客介紹五家店之間的淵源關(guān)系。
今年新開的生活方式類門店Deeper Living，體現(xiàn)了他追求的聯(lián)系感。在最初的計劃里，這是一個近乎標(biāo)準(zhǔn)的咖啡店，而在將自己的現(xiàn)狀連串成線時，他選擇將自己其余門店的品類都體現(xiàn)在這家新店里，增加了調(diào)酒、潮流服飾等的售賣。
他也關(guān)注到很多內(nèi)部設(shè)計上的細(xì)節(jié)。相比自己其他門店中顧客略帶目的性的購物，他要在這里更加努力地營造一種可以隨意坐下來休閑拍照的氛圍?！赴堰@里變成一個日咖夜酒的地方，大家可以在蘇家巷里感受松弛的生活」。
對于日漸出現(xiàn)爭議的網(wǎng)紅和打卡，張博律的態(tài)度以正面為主。因為打卡效應(yīng)是長沙在短時間內(nèi)一躍成為網(wǎng)紅城市的重要原因，也只有吸引足夠規(guī)模的游客到來，才能將一座豐富的長沙傳遞出去。
他來長沙十年，工作生活一直圍繞市中心一帶，親歷了長沙快速地變化和周邊街區(qū)的更新改造。張博律結(jié)交了不少朋友，被他們樂天的態(tài)度所感染?！高@就是為什么我會在長沙停留的原因，和這里的人很有關(guān)系。」
人情世故一直是主理人生意結(jié)構(gòu)中重要的組成部分，即使在長沙這座強(qiáng)調(diào)網(wǎng)紅、流量和傳播的城市里。現(xiàn)在，張博律擁有一個較成規(guī)模的、穩(wěn)定的老客戶群，并不斷通過口口相傳來吸納新的顧客。
張博律通過他們，意識到自己的店鋪已經(jīng)不僅僅是一個小的商業(yè)實體，而承載著一種美好的寄托。那些常來花店的老顧客們，總帶著一種羨慕的口氣，說他做了自己心中很想做但不敢做的事情。
他做婚禮策劃時服務(wù)過的一對新人，在2022年底的一天發(fā)來信息，關(guān)心張博律生意的情況，他們說，「你做的所有事情都是我心中最可愛的事情，如果你做不下去，我也會很傷心」。
張博律在嘗試搞一場名為「蘇家巷計劃」的活動，在自己門店的店鋪窗戶外，都貼著十分醒目的海報。他不僅要讓五家門店繼續(xù)形成清晰統(tǒng)一的品牌，也鼓勵前來自己門店的顧客，能多去感受蘇家巷這條悠久而年輕的街道。
內(nèi)容
我們在deeper living的吧臺上，看到了一份名叫《鏡中In The Mirror（溜達(dá)）》的小報，由一家長沙當(dāng)?shù)氐莫毩曛谱鞫桑P(guān)注這座城市正在發(fā)生的一些細(xì)節(jié)變化。
鏡中書店位于岳麓山北側(cè)山腰、湖南師范大學(xué)附近，算是一個相對并不好找的地方。在黨校門口下車，沿著一條狹窄的斜坡向上，路過晾曬在頭頂?shù)囊路?，?jīng)過一片散落分布的老民房，才可以看到書店的所在。在書店內(nèi)的墻壁上，掛著一幅字：鏡中永遠(yuǎn)是此刻。
來源：攝影師 曾敏婕
在任何城市，獨立書店都算是一個小眾品類，也因為氛圍和布置，而在小紅書上常被冠以「文藝」的標(biāo)簽。實際上，不同的獨立書店也有著相對不同的側(cè)重點，有的承擔(dān)了高質(zhì)量內(nèi)容書籍在當(dāng)?shù)氐墓┙o和普及，有的則更多的體現(xiàn)主理人的在地情懷、好奇心與主題設(shè)定。
鏡中書店更偏向于第二種。書店名來源于張棗的代表作《鏡中》，也是海蒂創(chuàng)辦這家書店的靈感和意義。在她的眼中，張棗是長沙的一張重要精神名片，也是長沙文化的一種延續(xù)。
在書店的入口和書架邊放著各種各樣的小報雜志，有如《半日長沙》、《家園homeland》等。前者看名字便可知是本地朋友辦的小刊物，定期免費送給讀者，而后者是一本關(guān)注福建本省城市議題和城市文化趨勢的雜志，創(chuàng)刊至今已經(jīng)18年。
這些刊物的篇幅普遍不長，活潑輕快，偶有宏大命題，多是具體的人和事，以及被文字所包裝之后的實用資訊。
《半日長沙》有一道關(guān)于長沙舊物煥新地圖的選題。雨花區(qū)王公塘社區(qū)的裁縫向阿姨、紅墻巷富雅花園西側(cè)約60米的賓工鐘表行、東興園巷50號的家電維修老板唐師傅等次第登場，一個個小人物的生活組成了一篇內(nèi)容。
這些報刊的共性在于關(guān)注自己社區(qū)內(nèi)部的變遷、連接和文化，可以被稱為「在地」，也有了時髦詞匯叫「附近」。
「在地共創(chuàng)，文藝共生」是海蒂團(tuán)隊的標(biāo)語，他們所創(chuàng)辦《鏡中In The Mirror》，以期用自己的視角來探索長沙這座城市、觀察片區(qū)生活。目前已經(jīng)發(fā)售的兩期，主題都圍繞著自己書店所在的茶場村而展開，他們采訪了如后山面包、刺青店、粉店等等鄰居門店，接觸到茶場村居民們的許多真實時刻。
這樣的想法，在同城文化圈中非常有感染力。在制作第一期刊物時，由于缺乏足夠的紙媒經(jīng)驗，海蒂團(tuán)隊遇到不少困難和挑戰(zhàn)，也獲得了同城媒體朋友們的支持，他們主動聯(lián)系海蒂，表示愿意將自己的文章轉(zhuǎn)載在這份小報上。
從第三期開始，這份城市探索小報將正式改名為《溜達(dá)》。如果將溜達(dá)的拼音反過來寫，會出現(xiàn)一個詞語——打流，在長沙話里，這個詞的含義是漫無目的地到處游蕩。
《溜達(dá)》繼續(xù)以長沙市的具體片區(qū)為單位，計劃未來幾期聚焦于天心閣、賀龍體育場等老城區(qū)，目標(biāo)是不做導(dǎo)游探店式的打卡介紹，而會更注重探尋居民和社區(qū)之間的互動關(guān)系?！高@個片區(qū)為什么會形成現(xiàn)在這個樣子，現(xiàn)在的人生活在這里可以獲得什么。」
在一座新媒體極度繁榮的城市里，選擇從頭學(xué)起做一份獨立的紙質(zhì)刊物，讓海蒂感受到明顯的對比，其中最大的不同點在于，兩種不同媒介中所需要的邏輯強(qiáng)度不同。
以運營小紅書舉例，每一篇帖子是完整獨立的個體，用戶在快速點擊瀏覽了單篇帖子，不一定會繼續(xù)點進(jìn)下一篇，放棄成本極低。讀者在閱讀雜志的時候，翻閱慣性和表達(dá)連貫會促使讀者看到下一頁，內(nèi)容得以更完整地展現(xiàn)。
一個書店本身也像一本實體雜志，通過精選、陳列和合作，向到訪者傳遞主理人的主張?！肝覀兪且粋€內(nèi)容很重的空間，扎扎實實地通過一個點一個點地去輸出我們想表達(dá)的內(nèi)容。」
相似的主張之間提供了外延的合作機(jī)會。三輝圖書在全國范圍內(nèi)選25家動物友好書店進(jìn)行聯(lián)動，舉行新書《我要它們活下去》的首發(fā)活動，鏡中書店就是其中之一；在放滿了黑膠唱片和CD錄像帶的房間門口柜子上，擺放著由寵物品牌Pidan提供的饞貓兒餐盒，憑小紅書發(fā)布的相關(guān)筆記，愛心人士就可以在鏡中書店免費領(lǐng)取。
鏡中書店爭取每個月能舉辦三至四次活動，包括新書交流會、詩歌共讀會、觀影會、小型策展等。鏡中的三樓是一個寬闊的天臺，海蒂取名叫茶場村公園，又稱CCC公園。這是一種致敬加調(diào)侃，在長沙話里叫「策」。因為CCC還是日本蔦屋母公司Culture Convenience Club的縮寫。
無論是獨立書店本身的品類定位，還是主張自身價值觀的內(nèi)容和活動，都使得鏡中書店可以吸引同好前來聚集。這是主理人模式之中的社群邏輯。在長沙的網(wǎng)紅感之下，這又被解讀為一種消費型目的地。海蒂說，「我們自身也是追求一個目的地消費型的店鋪，在我們的客群里，有很大一部分的人是專門前來的?！?/p>
來源：攝影師 曾敏婕
在小紅書、豆瓣等平臺上，書店游也是一個穩(wěn)中有漲的出行話題。小紅書在2022年推出了「獨立書店復(fù)興計劃」，鼓勵各地獨立書店的主理人們分享好書、書單和閱讀心得，聯(lián)合一百家書店邀請讀者帶著自己的舊書前來交友。
海蒂去世界上任何一個地方旅游，也會去參觀當(dāng)?shù)氐臅辍Ｇ皝礴R中書店的外地游客，也往往以高校老師、學(xué)者、從事書店行業(yè)的人和資深讀者為主。有的時候，也會因為選題合作而發(fā)來問訊。
就在這樣的本地觀察和對外交流之中，鏡中書店以及其他的獨立書店，逐漸成為本地人追問自己、外地人認(rèn)識長沙的交匯場合。
空間
在這個意義上，海蒂所做的鏡中書店，不只是一個功能性的場景，而且是城市文化性的空間。在長沙的線下消費業(yè)態(tài)中，具備這種類似文化空間意識的主理人還有不少。
福樂咖啡就是其中一個，這里的氛圍是多重的，黑人音樂、黑膠唱片、特調(diào)酒和精品咖啡均可以成為其中的組成要素?？偨Y(jié)來說，以咖啡和特調(diào)酒為載體，打造周邊人群可以在此互相交流的音樂空間，是福樂一直在持續(xù)拓展的事情。
這家店每天從下午兩點開始營業(yè)，顧客在悠然的下午會陸陸續(xù)續(xù)地帶來，這些主要是咖啡的用戶，到將近五六點的時候，店內(nèi)已經(jīng)輪換了一波顧客。
福樂咖啡有兩位老板，一位是姓許的老板，是北京人，另外一位是叫毛毛的湖南本地人。福樂的店面較小，我們在周日的下午到來，門店只有他們兩人來照看。
許老板的愛人是長沙人，開了一家手工店，他隨著愛人向南搬遷到長沙，許老板在手工店鋪里時常舉行一些小的音樂派對，在旁邊咖啡館工作的毛毛經(jīng)常會來參加活動，彼此因此而熟悉了起來。
許老板了解音樂，毛毛擅長咖啡，福樂便是兩個人發(fā)揮各自所長而開業(yè)于2022年10月的店鋪，至今已運行大半年。
選址在西文廟坪巷，是因為氣質(zhì)同樣復(fù)古。這里是長沙古城風(fēng)貌核心區(qū)，共有不可移動的文物和歷史建筑85處，離國金中心步行大約半小時。福樂正好開在西文廟坪牌坊旁邊，這座牌坊屬于長沙府學(xué)宮遺跡，建于清同治五年。
西文廟坪巷本身是一個老齡化較為嚴(yán)重的社區(qū)，長沙的老年群體中，喝咖啡的原本是極少數(shù)。但是，喜歡嘗鮮的長沙人，如果有好的咖啡館開在家門口，還是可以不斷獲得轉(zhuǎn)化。
現(xiàn)在就有幾位老爺爺來福樂消費地很勤快，可以說有了較高的「用戶粘性」，且需求穩(wěn)定。每次他們過來，通常都會點一杯美式，有一兩位需要加糖。他們在冬天喜歡喝熱美式，而夏天就來得較少一些，天氣炎熱，老年人卻已不適合冰飲。
他們對咖啡的知識了解甚少，不清楚眼前這杯美式的咖啡豆來自于哪個產(chǎn)區(qū)，也不在意萃取這杯咖啡的咖啡機(jī)是不是知名品牌。對于這些老鄰居而言，福樂的氛圍感和咖啡的功能性就是足夠的說服力。
有幾位老爺爺告訴我們，咖啡和紅牛一樣，提神效果很好，能讓他們在打牌的時候更有精神，能熬夜到晚上十點。
就算不為了喝咖啡，熱情洋溢的福樂，也促使老年居民們有了好奇心。今年三月的時候，福樂咖啡做了一個關(guān)于爵士樂的活動，音樂響起的時候，周圍鄰居也都圍攏過來，和年輕顧客們一起唱歌，還有人加入了跳舞的陣列。
「他們不會覺得自己是個老年人，只能跟老年人玩，」毛毛說，「他們會跟年輕人進(jìn)行互動，時不時過來看看我們在鼓搗什么東西?！?/p>
在附近社區(qū)之外，福樂的主要消費群體是喜歡音樂的年輕人，主要以朋友拉朋友的回頭客和旅游期間前來打卡的游客組成。有一次，有一個外地游客發(fā)現(xiàn)了福樂，為了在這里多呆一會，特地改簽了三次回程的計劃。用許老板的北京話說，「這就是對味了」。
福樂不是以售賣精品咖啡為單一的營收手段，而是以黑膠唱片、黑人音樂、爵士文化等內(nèi)容吸引同好，或者吸引喜歡流行的chill生活的年輕人。在放松玩樂的同時，可以順手帶一杯飲品，至于是咖啡、特調(diào)酒抑或是其他，倒沒有分別。
福樂主要被劃分為兩個空間，進(jìn)門處即是第一個空間，設(shè)有長條椅和吧臺，正對門的冰箱內(nèi)擺放著牛奶等，顧客一眼就能看到使用的原料品牌，飲品的材料取用也很透明。
在冰箱的右手邊，設(shè)了置物架，上面擺著一些周邊產(chǎn)品——多是樂隊或同行聯(lián)合售賣的，比如痛仰樂隊的小挎包等。產(chǎn)品數(shù)量還不是很多，在店面完成擴(kuò)展升級之后，還會有更多周邊在這里聯(lián)合出售。
除了聯(lián)合售賣朋友們的周邊外，福樂咖啡也正在著手進(jìn)行自家周邊的設(shè)計，將推出的產(chǎn)品包括但不限于長袖衫、環(huán)保帆布袋等。
右手邊是第二個空間，在一扇黑膠唱片串聯(lián)起來的簾子里面，除兩三套桌椅之外，墻上和地板上都是黑膠唱片。Rolling Stones、Beatles、Elton John、ARL CARLTON、Coast Jazz等唱片應(yīng)有盡有。
不僅僅拘泥于黑人音樂，福樂的音樂選擇多種多樣，從爵士到鋼琴曲，上一秒還在加州西海岸，下一秒就可能是坂本龍一的鋼琴演奏會現(xiàn)場。
顧客能自主選擇店內(nèi)的BGM。從琳瑯滿目的唱片中，挑選一張心儀歌手或合眼緣的，拿到吧臺，毛毛就會放這張唱片。本著以快樂分享為目的，許老板和毛毛并不過多在意拆封了的唱片是否會影響銷量。
「這個店本來就是給大家來做分享的地方，」他們說，「因為一個愛好，大家能聚在這里，或者只是從門口路過，剛好看到這里有黑膠唱片，覺得有意思，又剛好看到某張唱片看上去有意思，你想聽，那我就能給你放?！?/p>
不管是黑膠熱愛者還是途徑地路人，只要對黑膠音樂有一些興趣，福樂的專業(yè)唱片機(jī)就可以為大家派上用場。
唱片在這里不是點綴氛圍感的裝飾物，而是鏈接更多彼此的媒介。毛毛說，「如果只賣唱片，這里就是一家唱片店，如果主打咖啡，就是一家咖啡店，我們不是這樣——我們沒想過一定要把咖啡做的多么精品，把特調(diào)做的有多么誘人，我們想做一個內(nèi)容空間，不管你喜歡什么東西，都能在這里找到同好，大家能在我這里很放松，我們的目的就達(dá)到了。」
用愛好來這里交換愛好，為人們提供情緒價值，是福樂追求的軟性競爭點。
許老板和毛毛坦言，生意肯定是要做的，如果不賺錢，就沒有必要開店。目前，黑膠唱片在長沙并不普及，對于唱片小白來說，一張實體唱片的價格是幾百元，通常是作為剛?cè)腴T的興趣愛好，或為了支持自家偶像而購買，而播放實體唱片所需的專業(yè)唱片機(jī)的價格動輒高達(dá)幾千甚至上萬。
對于入門愛好者來說，享受無損唱片原聲的成本非常高。而將唱片帶到福樂咖啡來，只需要一杯咖啡的價格，就能擁有一段完美的唱片時光。
之前，王源發(fā)行了一張專輯唱片，長沙地粉絲群體購買之后，卻苦于沒有唱片機(jī)。他們在小紅書上聯(lián)系了福樂，詢問是否能將唱片帶到店里來聽，由此形成了一場由年輕粉絲自發(fā)組織的新唱片暢聽會。
福樂現(xiàn)在有了更多的計劃，例如想推出屬于自己的電臺或者播客，一方面可以在音樂領(lǐng)域分享更多的想法，一方面還可以邀請福樂的朋友們過來聊天。
線下的店鋪不能移動，都是顧客走進(jìn)店鋪，而線上的電波可以將空間延伸出去，讓門店主動走向人群。當(dāng)外地的朋友、DJ來電臺做交流的時候，或許大家正在其他地方開車、喝咖啡、甚至發(fā)呆，但也能在一個精神消費空間里接收到福樂的表達(dá)。
主理人是愛好驅(qū)動的小生意人，成就感是雙重的。毛毛說，「在合適的時間遇到合適的人，又做了同樣喜歡的事，這是我覺得最近幾年特別棒的事情。沖著發(fā)財去開店，我覺得沒必要。能參與促進(jìn)長沙的音樂氛圍，已經(jīng)非常妙了?！?/p>
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