界面新聞?dòng)浾?| 馬越 趙曉娟
界面新聞編輯 | 牙韓翔
雀巢的一次奶粉召回事件引起市場(chǎng)波動(dòng)。
因供應(yīng)商原料存在質(zhì)量問題，雀巢近期在中國、英國、德國等45個(gè)國家預(yù)防性召回多批次嬰幼兒配方奶粉。雀巢集團(tuán)在1月5日的聲明中表示，已對(duì)可能受影響的產(chǎn)品進(jìn)行了花生四烯酸（ARA）油脂及相關(guān)油脂混合物檢測(cè)，尚未接到因食用該配方奶粉導(dǎo)致不適或患病的報(bào)告。
出于高度謹(jǐn)慎考慮，雀巢中國也于1月6日宣布，自愿回收所有此次涉事的進(jìn)口自歐洲、在中國大陸跨境電商渠道銷售的嬰幼兒配方奶粉。該公司強(qiáng)調(diào)，所有在中國大陸市場(chǎng)注冊(cè)并銷售的雀巢特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品、超啟能恩、啟賦、S26鉑臻等不受影響。
關(guān)于涉事原料ARA的供應(yīng)商是哪一家的問題，1月8日界面新聞向雀巢中國問詢時(shí)并未得到具體答復(fù)。
但外界已經(jīng)將目標(biāo)鎖定在武漢的生物科技公司嘉必優(yōu)。
這家公司在1月7日曾回應(yīng)稱，相關(guān)原料正在進(jìn)行產(chǎn)品檢測(cè)，尚未出結(jié)果，待結(jié)果公布后會(huì)及時(shí)進(jìn)行公告。1月8日，界面新聞向該公司尋求進(jìn)一步信息，但未能得到回應(yīng)。
嘉必優(yōu)是科創(chuàng)板上市公司，1月8日開盤后股價(jià)下跌超13%，截至當(dāng)日收盤，股價(jià)下跌11.91%至21.15元。
界面新聞在嘉必優(yōu)2025半年報(bào)中注意到，該公司目前是國內(nèi)最大的ARA產(chǎn)品供應(yīng)商，也是國際ARA產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)最重要的參與者。
ARA是花生四烯酸（Arachidonic Acid, ARA）的簡(jiǎn)稱，又稱二十碳四烯酸，是一種多不飽和脂肪酸，是人體生長和發(fā)育所必需的脂肪酸之一。ARA對(duì)于嬰幼兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關(guān)重要，因此也是嬰幼兒配方奶粉中的關(guān)鍵成分。
雀巢表示在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，其供應(yīng)商生產(chǎn)的某種原料存在質(zhì)量問題，這些原料中可能含有蠟樣芽孢桿菌毒素（cereulide）——這是一種源自蠟樣芽孢桿菌的細(xì)菌性物質(zhì)，可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等消化問題。經(jīng)供應(yīng)商確認(rèn)，該物質(zhì)來源于一種富含ARA的油脂，而這種油脂被用于某些嬰兒配方奶粉中。
雀巢在公告中強(qiáng)調(diào)，油脂中含有蠟樣芽孢桿菌毒素的情況非常罕見，該供應(yīng)商正在進(jìn)行全面的根本原因分析。
但嘉必優(yōu)在ARA領(lǐng)域的影響力很大。此前其生產(chǎn)的ARA在中國同類產(chǎn)品中率先通過歐盟Novel food和美國FDA GRAs的審核，已獲得了國內(nèi)外眾多嬰幼兒配方食品廠商的認(rèn)可和使用。
在這家公司的財(cái)報(bào)中也可以看到眾多乳業(yè)大廠客戶的身影。
財(cái)報(bào)顯示，嘉必優(yōu)與雀巢、達(dá)能、嘉吉、飛鶴、伊利、貝因美、君樂寶、完達(dá)山、新萊特、合生元、圣元、蒙牛等國內(nèi)外知名嬰幼兒配方奶粉企業(yè)形成長期穩(wěn)定良好的合作關(guān)系，部分客戶合作時(shí)間已超過10年。
但此事發(fā)生后，多家乳品公司紛紛緊急聲明其產(chǎn)品的安全性，并與涉事供應(yīng)商切割。
1月8日，達(dá)能中國對(duì)界面新聞回應(yīng)稱，紐迪希亞生命早期營養(yǎng)品管理（上海）有限公司所有官方進(jìn)口的嬰幼兒配方奶粉均未使用雀巢涉事供應(yīng)商的ARA原料。
同日，菲仕蘭回應(yīng)界面新聞稱，荷蘭皇家菲仕蘭旗下美素佳兒系列所有產(chǎn)品的生產(chǎn)和包裝全部在荷蘭完成，有嚴(yán)格的監(jiān)管體系，經(jīng)過荷蘭和中國政府的雙重檢驗(yàn)。美素佳兒系列所有產(chǎn)品添加的金槍魚油（DHA）和花生四烯酸油脂（ARA）由荷蘭皇家菲仕蘭旗下的食品配料公司生產(chǎn)，未從涉事供應(yīng)商采購原料，未使用涉事問題ARA。
君樂寶對(duì)界面新聞表示，目前公司所用ARA原料的供應(yīng)商為羅蓋特和潤科生物，并稱公司始終執(zhí)行高于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
伊利對(duì)界面新聞稱，“關(guān)于消費(fèi)者關(guān)注的問題，公司也在密切關(guān)注和監(jiān)測(cè)中，目前網(wǎng)絡(luò)上的信息主要是針對(duì)某外資公司特定批次產(chǎn)品的預(yù)防性自愿召回。我公司在售的產(chǎn)品均采用ARA粉作為原料，與外資公司自愿召回產(chǎn)品所用非同一種原料。我們已經(jīng)確認(rèn)所用的ARA原料無蠟樣芽孢桿菌相關(guān)問題，產(chǎn)品100%安全，請(qǐng)放心食用。”
蒙牛也對(duì)界面新聞回應(yīng)，其產(chǎn)品所使用的ARA原料供應(yīng)商，與本次歐洲市場(chǎng)召回事件所涉及的生產(chǎn)商完全無關(guān)。
此外，圣元奶粉稱其產(chǎn)品所用ARA、DHA油脂粉由集團(tuán)旗下美泰科技（青島）股份有限公司供應(yīng)，未使用涉事企業(yè)原料。喜寶中國也表示其ARA原料供應(yīng)商并非本次事件涉事原料供應(yīng)商。
飛鶴則稱，關(guān)于消費(fèi)者關(guān)注的問題，企業(yè)也在密切關(guān)注和監(jiān)測(cè)中，目前網(wǎng)絡(luò)上的信息主要是針對(duì)國外市場(chǎng)特定批次的產(chǎn)品。飛鶴當(dāng)前在售的產(chǎn)品均是安全的。
對(duì)于將ARA作為核心業(yè)務(wù)的嘉必優(yōu)來說，此次事件帶來的影響或許不小。
根據(jù)2024年年報(bào)，嘉必優(yōu)的ARA業(yè)務(wù)營收為3.9億元，占總營收的比例達(dá)到70.27%。而早前借助原料供應(yīng)商巨頭帝斯曼全球ARA專利陸續(xù)到期的機(jī)會(huì)，這家公司大力拓展國際客戶開發(fā)，推動(dòng)產(chǎn)品進(jìn)入全球嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域主要跨國公司客戶的供應(yīng)鏈，產(chǎn)品銷售區(qū)域已覆蓋中國、歐洲、澳大利亞、新西蘭、韓國、東南亞、美國等30多個(gè)國家及地區(qū)。
涉及嬰幼兒食品安全的事件則尤為敏感。此次雀巢奶粉的召回雖然尚未接到因食用該配方奶粉導(dǎo)致不適或患病的報(bào)告，但核心原料供應(yīng)商所帶來的潛在風(fēng)險(xiǎn)，在嘉必優(yōu)全面排查以及整改完成之前，或?qū)?duì)其競(jìng)爭(zhēng)力帶來負(fù)面效應(yīng)，不利于未來海外市場(chǎng)的進(jìn)一步開拓。
這是因?yàn)榧伪貎?yōu)作為ARA供應(yīng)商的地位并非不可取代。在上述一眾乳企紛紛聲明中就可以發(fā)現(xiàn)，它們或許也有不止一個(gè)ARA的供應(yīng)商，可以做到充分替代。
ARA領(lǐng)域的老牌巨頭帝斯曼-芬美意也在“虎視眈眈”。這家公司在1月7日發(fā)布聲明強(qiáng)調(diào)，涉事問題ARA原料并非由帝斯曼-芬美意供應(yīng)?！耙蛞陨鲜录绊?，帝斯曼-芬美意ARA原料需求激增，我們將全力協(xié)調(diào)產(chǎn)能，滿足市場(chǎng)需求?！痹摴痉Q。