編輯 | summer

-投資動(dòng)態(tài)-

合成生物初創(chuàng)企業(yè)微元合成完成股權(quán)融資

1月4日，微元合成宣布完成近3億元新一輪股權(quán)融資，投資方包括北京市新材料產(chǎn)業(yè)投資基金、北京市醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)投資基金、中關(guān)村資本和建信投資。本輪融資將加快公司甲醇生物制造大宗生物基產(chǎn)品管線的研發(fā)。（新浪財(cái)經(jīng)）

小編評(píng)：

微元合成在人類營(yíng)養(yǎng)和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的生物制造領(lǐng)域中，已建立起顯著的技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。獲得融資后，微元合成將夯實(shí)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)向前。

-收購(gòu)動(dòng)態(tài)-

意大利食飲企業(yè)NewPrinces收購(gòu)卡夫亨氏旗下Plasmon業(yè)務(wù)

近日，據(jù)報(bào)道，意大利食品飲料集團(tuán)NewPrinces完成對(duì)卡夫亨氏旗下Plasmon業(yè)務(wù)的收購(gòu)，交易最終價(jià)格為1.243億歐元（合人民幣10.16億元）現(xiàn)金。

Plasmon是意大利領(lǐng)先的早期營(yíng)養(yǎng)品牌，產(chǎn)品涵蓋餅干、果泥、谷物和零食，2024年?duì)I收達(dá)1.7億歐元。其位于拉蒂納的高產(chǎn)能工廠每年生產(chǎn)約18億塊餅干，并擁有約300名員工。截至2024年12月31日，Plasmon業(yè)務(wù)營(yíng)收約為1.7億歐元，息稅折舊攤銷前利潤(rùn)達(dá)1700萬(wàn)歐元。（FOODBEV）

小編評(píng)：

可以看到，此次交易把意大利市占領(lǐng)先的嬰兒食品品牌及工廠整體納入NewPrinces體系，使其立即躍升為本土第一大嬰童食品集團(tuán)，并借現(xiàn)有奶粉產(chǎn)線形成“奶粉+輔食”全矩陣。

酸奶罐罐被茉酸奶收購(gòu)

近日，據(jù)媒體報(bào)道，酸奶罐罐已被茉酸奶收購(gòu)，其創(chuàng)始人及初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)已離場(chǎng)。酸奶罐罐于2023年成立，曾定下“2024年千店”目標(biāo)，但截至2024年12月全國(guó)門店僅314家，近期門店數(shù)量持續(xù)下滑，千店計(jì)劃擱淺。 同期，茉酸奶自身也經(jīng)歷重大調(diào)整：創(chuàng)始人趙伯華卸任并清空股份，原聯(lián)合創(chuàng)始人顧豪成為控股股東及法定代表人，乳企君樂(lè)寶亦入股茉酸奶運(yùn)營(yíng)主體，持股42.86%。（茶咖觀察）

小編評(píng)：

由此來(lái)看，行業(yè)整合正在加速，但收購(gòu)只是第一步，收購(gòu)后如果持久運(yùn)營(yíng)，如何維系消費(fèi)者粘性，仍然需要茉酸奶思考。

印度必勝客運(yùn)營(yíng)商合并肯德基運(yùn)營(yíng)商

印度肯德基和必勝客運(yùn)營(yíng)商Sapphire Foods與Devyani International宣布將以9.34億美元合并。

根據(jù)協(xié)議，Devyani將以每100股Sapphire股份兌換177股Devyani股份的比例進(jìn)行合并。預(yù)計(jì)合并后實(shí)體在完整運(yùn)營(yíng)的第二年起，每年將實(shí)現(xiàn)21億至22.5億盧比（2334萬(wàn)至2501萬(wàn)美元）的協(xié)同效益。（環(huán)球市場(chǎng)播報(bào)）

小編評(píng)：

事實(shí)上，此舉正值印度快餐特許經(jīng)營(yíng)商面臨成本上漲、同店銷售額增長(zhǎng)放緩及利潤(rùn)壓力之際，同時(shí)，消費(fèi)者需求縮減，競(jìng)爭(zhēng)激烈，Sapphire Foods與Devyani International合并后，二者核心優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步被放大，將協(xié)同應(yīng)對(duì)一系列市場(chǎng)變化。

-品牌動(dòng)態(tài)-

茅臺(tái)成立數(shù)字科技公司

近日，貴州愛(ài)茅臺(tái)數(shù)字科技有限公司成立，注冊(cè)資本 6 億元，由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司全資持股，經(jīng)營(yíng)范圍包含：互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù)；區(qū)塊鏈技術(shù)相關(guān)軟件和服務(wù)；集成電路芯片及產(chǎn)品銷售；工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)等。現(xiàn)茅臺(tái)酒銷售有限公司副總經(jīng)理王華林將出任數(shù)科公司總經(jīng)理。（品牌官方）

小編評(píng)：

茅臺(tái)此舉既增厚了估值，也給母公司再添一個(gè)融資通道，對(duì)股價(jià)偏利好。而王華林提升為愛(ài)茅臺(tái)科技公司總經(jīng)理，也體現(xiàn)了貴州茅臺(tái)公司對(duì)數(shù)字營(yíng)銷戰(zhàn)略的重視。

茉莉奶白跨界賣蛋糕

1月4日，茉莉奶白位于杭州湖濱銀泰in77的首家“輕甜”概念店開(kāi)啟試營(yíng)業(yè)，并將于1月9日-1月11日正式開(kāi)業(yè)。 門店上新了多款輕甜蛋糕與2款主題限定飲品。 蛋糕部分包括“茉莉抹茶青提”、“草莓黑巧布蕾”、“白蘭抹茶”等，整體圍繞花香、茶香與水果風(fēng)味展開(kāi)，強(qiáng)調(diào)低甜度與輕盈口感，定價(jià)在35-39元。

飲品上則以甜品化思路切入，推出限定飲品“大紅袍可可巴斯克”和“草莓巴斯克”，將巴斯克蛋糕的風(fēng)味拆解進(jìn)奶茶之中，強(qiáng)化“喝甜品”的體驗(yàn)。（咖門）

小編評(píng)：

存量茶飲的下一波增量不在茶里，而在茶外。一旦跨界模式跑通，茉莉奶白就躍升為“茶飲+輕甜”雙品類運(yùn)營(yíng)，為后續(xù)進(jìn)入高端商圈、拿到更好鋪位與租金條件提供新籌碼。

康師傅方便食品投資公司更名為頂園咨詢

據(jù)報(bào)道，近日，康師傅方便食品投資（中國(guó)）有限公司發(fā)生工商變更，企業(yè)名稱變更為頂園咨詢（天津）有限責(zé)任公司。 頂園咨詢（天津）有限責(zé)任公司成立于2011年7月，法定代表人為曾帆，注冊(cè)資本9890萬(wàn)美元，經(jīng)營(yíng)范圍包括企業(yè)管理咨詢、企業(yè)管理、銷售代理等。股東信息顯示，該公司由康師傅方便面投資（中國(guó)）有限公司全資持股。（DO NEWS）

小編評(píng)：

經(jīng)營(yíng)范圍收窄為“企業(yè)管理咨詢、銷售代理”，實(shí)質(zhì)是把這家公司從資金平臺(tái)升級(jí)為集團(tuán)內(nèi)部的服務(wù)與牌照中樞，不再直接做采購(gòu)和銷售，而是向各工廠收管理費(fèi)、統(tǒng)一簽原料長(zhǎng)約，降低重復(fù)納稅和外匯審批成本。

-人事動(dòng)態(tài)-

牧原股份任命高瞳出任首席財(cái)務(wù)官

牧原股份1月5日公告，公司第五屆董事會(huì)第十一次會(huì)議于2026年1月5日召開(kāi)，會(huì)議審議通過(guò)了《關(guān)于聘任高曈為公司首席財(cái)務(wù)官（CFO）的議案》。經(jīng)公司總裁秦英林提名，董事會(huì)提名委員會(huì)審議通過(guò)，公司董事會(huì)聘任高曈為公司首席財(cái)務(wù)官（CFO），主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理、投融資等業(yè)務(wù)，其任期為自本次董事會(huì)審議通過(guò)之日起，至第五屆董事會(huì)任期屆滿之日止。（品牌官方）

小編評(píng)：

這一人事變動(dòng)將有助于牧原股份進(jìn)一步優(yōu)化財(cái)務(wù)管理與資本結(jié)構(gòu)，提升市場(chǎng)對(duì)公司資金運(yùn)作透明度的信心。

可口可樂(lè)計(jì)劃裁減其亞特蘭大總部員工

近日，可口可樂(lè)公司計(jì)劃在其位于亞特蘭大的公司總部進(jìn)行裁員，約2.5%的員工將受到影響，預(yù)計(jì)約75人將被裁撤。

裁員將于2026年前兩個(gè)月分階段實(shí)施，預(yù)計(jì)在2月28日前后正式生效。公司方面稱，此次裁員為永久性調(diào)整，且不會(huì)影響工會(huì)成員。（品牌官方）

小編評(píng)：

此次裁員是可口可樂(lè)自去年10月首次公布的更大規(guī)模企業(yè)重組計(jì)劃的一部分，當(dāng)前經(jīng)營(yíng)壓力及運(yùn)營(yíng)成本持續(xù)增加，裁員或許是當(dāng)下最恰當(dāng)?shù)膽?yīng)對(duì)舉措。

瑪氏休閑食品中國(guó)北區(qū)銷售總經(jīng)理履新

近日，俞亮加入瑪氏休閑食品中國(guó)，擔(dān)任該業(yè)務(wù)北區(qū)銷售總經(jīng)理，并成為中國(guó)銷售管理團(tuán)隊(duì)的一員。

俞亮曾在聯(lián)合利華、可口可樂(lè)、美泰芭比、依云等任職；2019年，俞亮加入百威中國(guó)，在任職東北事業(yè)部總裁期間推動(dòng)后疫情時(shí)代的渠道轉(zhuǎn)型，煥新本土品牌，實(shí)現(xiàn)本土人才梯隊(duì)的進(jìn)階培養(yǎng)。（小食代&新浪財(cái)經(jīng)）

小編評(píng)：

俞亮擁有超過(guò)20年的快消品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，借助于此，其將為瑪氏休閑食品實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)份額和相關(guān)業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)。