文丨鄔少娟 江凱 唐學菲
回望2025年，安徽用兩種看似迥異的“出圈”方式，生動詮釋了這條經(jīng)典法則——一邊是央視春晚分會場落子安徽合肥，全球目光聚焦于此；另一邊是“廣德三件套”引爆全民消費，話題流量突破50億。
前者是主流文化舞臺的至高認可，后者是民間消費市場的用腳投票。
安徽大學長三角一體化發(fā)展研究院院長胡艷教授指出，這一系列現(xiàn)象“并非孤立的熱點事件，而是安徽省在一系列深刻結構性變化累積到一定階段后，在經(jīng)濟文化領域引發(fā)的現(xiàn)象，看似偶發(fā)，實則是趨勢使然?！?/p>
當“正宗石家莊安徽板面”的去安徽化已成朦朧往事，詹記、卡旺卡和廣德們和深空探測、量子技術、核聚變商業(yè)化等，一起成為安徽品牌躍遷的標簽象征。這片土地能夠同時承載起探索宇宙奧秘的科創(chuàng)夢想與浸潤煙火人間的文化情懷。背后正是一條由堅實經(jīng)濟基礎托舉文化上層建筑的清晰軌跡——
安徽歷史性邁入工業(yè)大省、經(jīng)濟大省之列；全省GDP突破5萬億元，規(guī)上工業(yè)對GDP增長貢獻率達46.4%，戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占比居全國第三。
安徽省委黨校（安徽行政學院）王澤強教授就此分析：“安徽的新能源汽車產(chǎn)量位居全國第一，量子計算、核聚變等前沿科技在這里取得突破，安徽參與全國乃至全球經(jīng)濟對話的基礎和分量自然發(fā)生了質(zhì)變?！?/p>
經(jīng)濟結構的質(zhì)變，不僅重塑安徽的產(chǎn)業(yè)版圖，更進一步增強了這片土地的文化自信與話語權。
現(xiàn)象聚焦：
從“廣德三件套”到春晚的安徽“出圈”全景
2025年，安徽迎來了集體“出圈”的爆發(fā)年。兩大標志性事件形成共振：12月，帶著草根消費標簽的“廣德三件套”與國家舞臺象征的央視春晚分會場落戶安徽合肥。
“從春晚亮相回溯到廣德三件套，這是一個品牌效應的連鎖反應”——王澤強教授解讀這兩個文化現(xiàn)象，他認為具有重要的品牌效應，標志著“包括‘皖美制造’在內(nèi)，安徽品牌出圈的正在實現(xiàn)‘多元化’”。
縣域爆款：三件套是安徽文化品牌的組合拳
“廣德三件套”——燉鍋、奶茶、桃酥，這個安徽經(jīng)典美食混搭的組合在2025年下半年創(chuàng)造了現(xiàn)象級的文旅消費熱潮。相關數(shù)據(jù)顯示——截至12月中旬，線上話題瀏覽量突破50億次；線下，這座常住人口僅50萬左右的皖南小城，全域接待游客高達417萬人次。
中共安徽省委黨校（安徽行政學院）王澤強教授指出：“‘廣德三件套’實際是安徽品牌的組合拳——卡旺卡和詹記是合肥本土品牌，它們的組合體現(xiàn)了安徽經(jīng)濟發(fā)展的成果，強化了安徽在全國的品牌效應。”
在王澤強看來，這一組合巧妙融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代、在地文化與新消費符號——燉鍋承載皖南飲食經(jīng)典，卡旺卡代表年輕茶飲潮流，詹記桃酥則是傳統(tǒng)老字號的現(xiàn)代表達。
安徽大學長三角一體化發(fā)展研究院院長胡艷教授認為：“‘廣德三件套’的火爆，背后是安徽消費層面的完善和高端化，使其能夠承接長三角的高端消費群體。”這種成功不是偶然的文旅營銷，而是安徽經(jīng)濟實力積累到一定階段后在消費領域的自然溢出。
更為重要的是，隨著長三角一體化國家戰(zhàn)略不斷深化，區(qū)域認同也在加強。
胡艷教授說：“安徽”標簽與“長三角”“徽文化”“科創(chuàng)”“匠心”“性價比”等正面意象強關聯(lián)。消費者購買“廣德三件套”，不僅購買商品本身，更是在購買和體驗一種被社會廣泛認可的“安徽品質(zhì)”或“皖南風情”“徽派文化”。這種基于地域認同的消費信任，極大地降低了品牌的營銷成本和消費者的選擇成本。
國家舞臺：春晚分會場背后的品牌認可
廣德三件套熱度未消，2025年12月29日，央視春晚官方宣布2026年春晚分會場落子安徽合肥。這是自1983年春晚創(chuàng)辦以來，安徽首次入選分會場，與哈爾濱、義烏、宜賓并列。
“國家級舞臺和安徽合肥之間的雙向奔赴，更是國家層面對合肥的認可”。王澤強教授認為這具有重要的品牌效應，標志著“安徽合肥在制造、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和城市品牌方面，從過去的承接者、被動的接受者，正在往成熟的品牌城市發(fā)展?！?/p>
從國家文化戰(zhàn)略的角度看，春晚分會場的選擇歷來具有風向標意義。合肥的入選，不僅是對安徽文化軟實力的認可，更是對其“科里科氣”城市品牌和創(chuàng)新策源地位的戰(zhàn)略肯定。
全年盤點：2025安徽“出圈”的多維圖譜
將時間線拉長，安徽在2025年的“出圈”呈現(xiàn)多點開花的態(tài)勢，構成一幅波瀾壯闊的“晚風勁吹”的圖景：
1月，位于合肥的“人造太陽”（EAST）首次完成1億攝氏度1000秒“高質(zhì)量燃燒”，實現(xiàn)全球聚變能源研究從“基礎科學”向“工程實踐”的跨越。
3月，中國科學技術大學發(fā)布105比特“祖沖之三號”量子計算原型機，計算速度比當時全球最快超級計算機快一千萬億倍，刷新世界紀錄。
7月，合肥駱崗空中交通運營中心啟用，全國首批載人eVTOL觀光航線開通，標志著中國低空飛行開啟“載人時代”。
9月，2025世界制造業(yè)大會在合肥開幕，東超科技無介質(zhì)空中懸浮成像提詞器、尊界S800等“黑科技”產(chǎn)品引發(fā)全網(wǎng)關注。
10月，外交部發(fā)言人毛寧在海外社交平臺向世界分享“人造太陽”最新進展；同時，“百戲入皖·星耀合肥”戲曲主題活動啟動，紀念徽班進京235周年。
11月，安徽宣布歷史性邁入工業(yè)大省、經(jīng)濟大省行列。
這些事件看似分散，實則緊密相連。王澤強教授指出：“安徽經(jīng)過多年的發(fā)展，‘出圈’行為出現(xiàn)在科技領域、產(chǎn)業(yè)層面、發(fā)展模式以及文旅消費等多個維度，這實際上代表著安徽發(fā)展到了一個新階段?！边@種全面“出圈”的背后，是安徽系統(tǒng)性發(fā)展能力多方面提升。
話語權解碼：
區(qū)域經(jīng)濟話語權的內(nèi)涵、機制與提升路徑
在經(jīng)濟全球化和區(qū)域一體化深入發(fā)展的今天，“話語權”已成為衡量一個地區(qū)綜合實力的重要標尺。
話語權從缺失到逆轉(zhuǎn)，產(chǎn)業(yè)結構轉(zhuǎn)變提供基礎
胡艷教授對“區(qū)域經(jīng)濟話語權”有定義——
“其核心內(nèi)涵是一個地區(qū)在全國乃至全球經(jīng)濟版圖中有一席之地，能夠發(fā)揮引領帶動作用并產(chǎn)生持續(xù)影響力和關注度，某種程度上具備了定義發(fā)展議題、引領產(chǎn)業(yè)方向、配置關鍵資源、輸出價值標準的能力?！?/p>
對于安徽的話語權，胡艷教授指出：“這不僅僅是經(jīng)濟總量的比拼、更是產(chǎn)業(yè)高度、創(chuàng)新濃度、改革力度、文化厚度、品牌影響力和規(guī)則制定能力等的綜合體現(xiàn)?！畯V德三件套’的走紅和春晚落子，無疑是安徽在經(jīng)濟文化領域話語權提升的一種生動注腳?！?/p>
此前，安徽在全國經(jīng)濟版圖中常被貼上“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省”的標簽。早年間輸出的諸如“太和板面”“芭比饅頭”等安徽品牌標簽被不斷弱化。2025年的安徽不斷通過“出圈”，扭轉(zhuǎn)這一局面。
王澤強教授分析：“安徽邁入經(jīng)濟大省行列，‘經(jīng)濟大省挑大梁’是習近平總書記寄予的厚望?！边@種地位的變化，直接帶來了話語權的提升。當安徽的新能源汽車產(chǎn)量位居全國第一，當全球約10%的顯示面板產(chǎn)自安徽，當量子計算、核聚變等前沿科技在這里取得突破，安徽參與全國乃至全球經(jīng)濟對話的基礎和分量自然發(fā)生了質(zhì)變。
四重機制：話語權提升的系統(tǒng)性支撐
胡艷教授認為，安徽話語權的強化主要通過四重機制實現(xiàn)：首先是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型是話語權的基石?！爱斠粋€區(qū)域的經(jīng)濟引擎從農(nóng)業(yè)切換至先進制造業(yè)，其參與全國經(jīng)濟對話的基礎和分量自然發(fā)生質(zhì)變?！?/p>
2025年11月安徽省政府正式宣布，安徽已“歷史性邁入工業(yè)大省、經(jīng)濟大省行列”。
這一根本性轉(zhuǎn)變，體現(xiàn)在硬核數(shù)據(jù)上——2020年底至2024年底，安徽規(guī)上工業(yè)增加值年均增長7.9%，領跑全國；工業(yè)對全省GDP增長的貢獻率在2025年前三季度達到了46.4%，真正成了經(jīng)濟的“壓艙石”和“火車頭”。
第二，創(chuàng)新引領是話語權的“高光點”。話語權的高階形式是定義未來。
“安徽合肥的科里科氣絕不是一個空洞的口號”，胡艷教授表示，安徽在量子信息、聚變能源、深空探測等前沿領域的布局，使其站到了定義未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿。2025年，中央將“上海國際科創(chuàng)中心”擴圍為“上海（長三角）國際科創(chuàng)中心”，安徽作為長三角重要成員，站到提升全球科創(chuàng)競爭力的第一線。
“這意味著安徽的創(chuàng)新能力已被納入國家頂級戰(zhàn)略框架，長三角科技創(chuàng)新策源地的角色定位獲得國家層面的正式確認。”
同時，品牌建設與文化自信是話語權的“擴音器”。從早年“太和板面”等品牌有意淡化地域出身，到今天“廣德三件套”主動擁抱并引爆地域符號，這背后是從區(qū)域自卑到自信的根本性逆轉(zhuǎn)。
“當‘皖美制造’在硬核工業(yè)領域建立起信譽，以徽文化為背景的‘詹氏記桃酥’‘卡旺卡’在軟性消費領域引發(fā)共鳴便水到渠成，二者共同完成了對‘安徽’品牌從技術實力、先進制造到體驗消費、生活美學的立體塑造。”
另外，一體化協(xié)同與開放合作是話語權的“放大器”。安徽深度融入長三角，角色已從最初的“插班生”向“優(yōu)等生”和“貢獻者”轉(zhuǎn)變。
2025年前三季度，安徽以新能源汽車、鋰電池、光伏產(chǎn)品為代表的“新三樣”出口額同比激增71.9%，這是其產(chǎn)業(yè)話語權通過開放平臺實現(xiàn)全球價值的直接體現(xiàn)。
關鍵角色：有為政府+有效市場
在話語權提升的過程中，政府的作用不容忽視。王澤強教授特別強調(diào)“有為政府”的決定性作用：“市場是有周期的，政府決策看準了，看準了就抓緊干，思路先行、戰(zhàn)略眼光和政府效率是最重要的?！?/p>
這一觀點在“合肥模式”中得到充分體現(xiàn)。
政府通過投資平臺，以資本為紐帶，精準投向京東方、長鑫存儲、蔚來汽車等具備戰(zhàn)略意義的龍頭企業(yè)，撬動社會資本共同參與，最終實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚和價值鏈提升。王澤強教授總結道：“這是有為政府和有效市場的有機結合?！?/p>
如今，“合肥模式”已演化為更為成熟的“基金叢林”生態(tài)。從省級天使母基金群到長三角創(chuàng)投引導基金中的“安徽力量”，從合肥“創(chuàng)投城市計劃”到蕪湖的“鳩茲科創(chuàng)灣”母基金，政府引導基金體系日益完善，廣泛吸引社會資本深度參與，金融資本逐漸建立品牌效應，為區(qū)域話語權提升提供了經(jīng)濟支撐。
區(qū)域發(fā)展：
長三角協(xié)同與品牌自信
關于安徽的多維度出圈，有一個先決的物理條件——交通。
2025年12月30日，合肥西站開通。
同時這也標志著合新高鐵合泗段正式開通運營。據(jù)媒體報道，長三角高鐵營業(yè)里程突破8000公里，“軌道上的長三角”再擴容。
長三角一體化：從“承接者”到“策源者”的角色轉(zhuǎn)變
結合廣德三件套等安徽元素“出圈”，王澤強教授堅信，“廣德三件套這一事件能上升到全國，本身是有賴于長三角一體化的托舉，比如交通一體化。無論是民間消費還是人才流動以及科技創(chuàng)新要素流動，都得益于這個基礎。”
王澤強教授從多個維度分析了安徽如何在長三角一體化中借助區(qū)域資源實現(xiàn)科技躍遷：其中包括國家戰(zhàn)略紅利——長三角一體化上升為國家戰(zhàn)略，為安徽帶來政策、資源與平臺優(yōu)勢。融入長三角創(chuàng)新網(wǎng)絡：與上海、江蘇、浙江共建科技創(chuàng)新共同體，比如G60科創(chuàng)走廊，實現(xiàn)“強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補”。
此外，三省一市在人才互認、儀器共享、項目合作等方面建立協(xié)同機制。承接轉(zhuǎn)化外部成果：積極吸引長三角科技成果在安徽落地轉(zhuǎn)化，推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。
更值得一提的是長三角科創(chuàng)雙中心聯(lián)動——合肥綜合性國家科學中心與上海張江科學中心形成聯(lián)動，提升基礎研究與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化能力。
胡艷教授進一步指出：“安徽正成為長三角科創(chuàng)共同體中重要的創(chuàng)新策源極?！遍L三角的資本、市場與安徽的原始創(chuàng)新、工程化能力深度融合，共同在人工智能、量子信息、空天科技等未來賽道上進行前瞻布局與規(guī)則探索。
安徽，正從一體化中的“價值洼地”轉(zhuǎn)變?yōu)轵?qū)動區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展的“創(chuàng)新高地”。
“從文旅角度出發(fā)，伴隨長三角一體化的長三角交通大環(huán)線建設便利了滬蘇浙家庭出行，美麗安徽成為他們家門口短距離旅游目的地的最優(yōu)選擇?！焙G教授說。
文化自信：從安徽標簽弱化到強化的根本轉(zhuǎn)變
胡艷教授從心理學和社會學角度分析了這一轉(zhuǎn)變：“早期品牌‘去地域化’，本質(zhì)是為了規(guī)避當時‘安徽’可能存在的負面或弱勢地域聯(lián)想，以降低市場接受門檻。”
而今天，安徽的強地域認同能產(chǎn)生顯著的品牌溢價?！皬V德”二字為燉鍋、桃酥賦予了故事性和稀缺性，使其超越了普通工業(yè)品或食品。更重要的是，這種文化認同可以反向拉動上游產(chǎn)業(yè)。例如，對“廣德燉鍋”的需求可能促進本地特色陶瓷、金屬加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；對“卡旺卡”的追捧也可能倒逼本地農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的升級與原產(chǎn)地生產(chǎn)規(guī)模擴大和品牌效應的提升。文旅消費與特色制造形成了良性互動。
她認為，一個地區(qū)要實現(xiàn)“集體出圈”，需要跨越關鍵閾值，其中“文化認同與品牌自信的‘自卑—自信’閾值”是最為關鍵的軟實力飛躍。
“當本土企業(yè)和民眾對地域文化價值的認同感普遍增強，并愿意在商業(yè)行為中自信地展示和運用這種標簽時，便完成了心理層面的關鍵跨越?！畯V德三件套’正是這種集體自信在文旅消費領域的噴發(fā)。”
王澤強教授從經(jīng)濟發(fā)展角度呼應了這一觀點：“‘皖美制造’就是安徽強有力的品牌，這實際上是安徽經(jīng)濟發(fā)展、經(jīng)濟實力、經(jīng)濟位次提升的體現(xiàn)。”
今天的“皖美制造”已成為一個強有力的品牌集群。王澤強教授列舉：“安徽的新能源汽車產(chǎn)業(yè)、新型顯示，包括安徽的本土汽車品牌——奇瑞汽車，成為全國出口最多的汽車品牌?！彼麖娬{(diào)，“現(xiàn)在安徽有這個實力，有這個能力，有這個產(chǎn)業(yè)基礎，這體現(xiàn)從安徽層面也好，城市發(fā)展層面上，它逐漸地一個變化。”
他特別指出，“經(jīng)歷二十年，合肥成長為全國萬億俱樂部的成員?，F(xiàn)在如果打一個‘合肥制造’標簽，它實際上就是一個品牌。”這種城市品牌的提升，為區(qū)域內(nèi)所有企業(yè)和產(chǎn)品提供了品牌背書。
新起點：在“十五五”開年定義未來安徽
2025年，安徽以“廣德三件套”和春晚分會場為標志，完成華麗出圈。
這一轉(zhuǎn)變不是偶然的網(wǎng)紅效應，而是多年積累后的必然爆發(fā)，是經(jīng)濟基礎決定上層建筑的生動詮釋。
胡艷教授總結：“‘廣德三件套’的煙火氣，與安徽打造‘三地一區(qū)’的‘高大上’，共同勾勒出今日安徽的豐滿形象?！边@種豐滿，正是經(jīng)濟基礎與上層建筑良性互動的完美體現(xiàn)。
王澤強教授則從發(fā)展規(guī)律角度指出：“安徽經(jīng)過多年的發(fā)展，‘出圈’行為出現(xiàn)在科技、產(chǎn)業(yè)、發(fā)展模式以及文旅等多個維度，這實際上代表著安徽發(fā)展到了一個新階段。所以以后可能會不斷出現(xiàn)更多這樣那樣的出圈行為，這是安徽實力的很好展示。”
2025年的諸多高光只是序章，這一片土地能夠同時承載起探索宇宙奧秘的科學夢想與浸潤煙火人間的文化情懷……
站在“十五五”的開端，界面新聞安徽頻道以這樣安徽話題與賢者深度交流，以饗讀者。