近日，有部分IP在江蘇的消費(fèi)者發(fā)帖反應(yīng)，購(gòu)買的盒馬草莓蛋糕很咸，懷疑廠商在制作蛋糕期間誤把鹽當(dāng)做糖。隨后，盒馬對(duì)此事做出了回應(yīng)，表示已經(jīng)在第一時(shí)間完成排查和調(diào)整，針對(duì)當(dāng)?shù)匾咽凵唐愤M(jìn)行顧客回訪和補(bǔ)償。

有網(wǎng)友在社交平臺(tái)反映：盒馬草莓蛋糕吃起來(lái)是咸的。蛋糕的奶油部分正常，但蛋糕胚卻“咸得發(fā)苦”。另有消費(fèi)者吐槽，還懷疑自己味覺有問題，嘗了好幾口。出現(xiàn)問題的蛋糕售價(jià)為79.9元，多屬于同一批次，生產(chǎn)日期為12月5日，并于12月6日上架銷售。

有消費(fèi)者發(fā)布的產(chǎn)品標(biāo)簽顯示，該批次產(chǎn)品名稱為“盒馬烘焙25顆紅顏草莓盒子蛋糕750g”。

據(jù)齊魯晚報(bào)報(bào)道，針對(duì)這一情況，盒馬官方客服回應(yīng)稱，確有一批次草莓盒子蛋糕存在生產(chǎn)問題，并收到部分消費(fèi)者的相關(guān)反饋。據(jù)核實(shí)，該商品系個(gè)別原料操作偏差影響口感，涉及商品在7家門店售出約60份。關(guān)于具體生產(chǎn)細(xì)節(jié)，則屬于內(nèi)部信息，不便對(duì)外公開。

另?yè)?jù)揚(yáng)子晚報(bào)報(bào)道，盒馬超市人工客服熱線一名工作人員回應(yīng)稱，涉事批次的蛋糕確實(shí)出現(xiàn)了糖錯(cuò)放成鹽的情況，已經(jīng)對(duì)消費(fèi)者反映的問題進(jìn)行了處理。

公開信息顯示，盒馬草莓蛋糕自2021年推出后，憑借"減糖健康"概念和25顆整顆草莓的豪華配置，一度成為冬日限定爆款。

界面新聞在盒馬APP上了解到，該款產(chǎn)品的評(píng)價(jià)達(dá)到了2萬(wàn)多條，目前的好評(píng)率為95.8%。

盒馬鮮生是阿里巴巴集團(tuán)旗下的新零售品牌，以線上線下一體化的超市模式著稱，提供生鮮食品、日用百貨等商品。數(shù)據(jù)顯示，截至2025年11月，盒馬全國(guó)門店總數(shù)約850家，覆蓋30余個(gè)城市。