從哈爾濱市教育局獲悉，為總結(jié)推廣平房區(qū)中小學(xué)?！皨寢屖程谩惫芾砟Ｊ?，推動(dòng)“家校共治”，進(jìn)一步提升校園食堂管理質(zhì)效，確保學(xué)生飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康，10月20日，哈爾濱市教育局在哈爾濱市第二十四中學(xué)校舉辦全市中小學(xué)校“媽媽食堂”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，參會(huì)人員參觀了二十四中學(xué)“媽媽食堂”，直觀感受食材儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒等操作情況，深入了解學(xué)校制度建設(shè)、人員管理、過程把控等方面的管理細(xì)節(jié)。

會(huì)上，大家通過短片感受到平房區(qū)“媽媽食堂”學(xué)校與家長(zhǎng)攜手同心，用溫暖與責(zé)任共同呵護(hù)學(xué)生日常飲食的感人瞬間。

“媽媽食堂”從業(yè)家長(zhǎng)代表宋佳男講述了自己兩年來(lái)的工作經(jīng)歷，為了讓學(xué)生吃上安全、放心的營(yíng)養(yǎng)餐，“媽媽食堂”從業(yè)家長(zhǎng)們?cè)诟鳝h(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，贏得學(xué)校的信任和學(xué)生們的認(rèn)可。

二十四中學(xué)校長(zhǎng)田曉東分享了該校“媽媽食堂”的精細(xì)化管理做法。學(xué)校因地制宜，針對(duì)租房陪讀家長(zhǎng)較多的情況，科學(xué)施策，招聘家長(zhǎng)為食堂員工，參與食堂日常工作與監(jiān)督，用媽媽的細(xì)心、用心和愛心，與學(xué)校共同守護(hù)好學(xué)生的每一餐。

平房區(qū)教育局局長(zhǎng)劉美榮介紹，平房區(qū)以“家校共治共享”為核心理念，破解校園食堂細(xì)節(jié)監(jiān)管難題，建立“媽媽食堂”長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)機(jī)制，重點(diǎn)分享了強(qiáng)化食品安全環(huán)節(jié)管控、加強(qiáng)膳食營(yíng)養(yǎng)健康、拓展校園餐服務(wù)育人功能等方面的工作做法。

哈爾濱市政府督學(xué)吳瓊對(duì)平房區(qū)全覆蓋建立“媽媽食堂”模式取得的成效給予肯定，并對(duì)全市中小學(xué)校提出要求，立標(biāo)桿、促轉(zhuǎn)化，總結(jié)提煉經(jīng)驗(yàn)做法，形成“通用模板”和“工作指南”；找差距、明路徑，清醒認(rèn)識(shí)自身差距與不足，明確改進(jìn)和努力方向；凝共識(shí)、再深化，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，以“媽媽食堂”建設(shè)為抓手，讓校園成為學(xué)生溫暖、放心的家。

本次全市中小學(xué)校“媽媽食堂”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，有利于深化“家校共治”機(jī)制建設(shè)，提升全市校園食堂管理效能，為全市中小學(xué)校提供了可復(fù)制、可推廣的“媽媽食堂”實(shí)踐范例；有效推動(dòng)校園食堂管理從單一主體向監(jiān)管部門、家長(zhǎng)、供餐單位多元共治轉(zhuǎn)變，構(gòu)建全鏈條監(jiān)督體系；進(jìn)一步凝聚各方共識(shí)，以親情紐帶夯實(shí)食品安全防線，使校園食堂成為守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”的核心陣地，為學(xué)生健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)保障。