文 | 鳳凰WEEKLY財(cái)經(jīng) 饃王
編輯 | 閆如意
今年夏天，是近年來“室外活動”最難的一個(gè)夏天。
酷暑和暴雨輪番來襲，讓徒步野營沒了聲響，騎行自駕寸步難行。前兩年大火的“生態(tài)研學(xué)營”，也忍氣吞聲地消失了不少。
然而，旅游是一個(gè)“此起彼伏”的行業(yè)，有地方衰落，就有地方崛起。
老G發(fā)現(xiàn)，一種新的“室內(nèi)旅游”形式開始在身邊流行起來。
而且最愛這種旅游方式的，不是放暑假的孩子，而是從工作日中擠出空閑時(shí)間也要去的打工人。
它就是“工業(yè)游”。
01 工廠，怎么成了游樂場？
一說工業(yè)游，腦子里有刻板印象的朋友立刻喪失興趣了：
不就是工廠參觀嘛？上學(xué)那會兒去過。
買了挺貴的門票，結(jié)果就是去大工廠里那種專門用來接待游客的“參觀走廊”走一圈。墻上地上全都是介紹工廠歷史、生產(chǎn)流程、責(zé)任分配的展板，頂多再給你弄倆微縮模型。
同行來也許能學(xué)到點(diǎn)東西，但游客來站著都能睡著。
屬于花錢買了節(jié)線代課，還得是下午第一節(jié)正犯困的時(shí)候。
圖源：小紅書用戶@張宇
可現(xiàn)在的“工廠游”，變了。
如今，買一張工廠的門票就像挨了一整套連招。
流水線里參觀，展示區(qū)里實(shí)操，最后不管這工廠是干啥的，都要把它的產(chǎn)品給你弄一筐回去細(xì)細(xì)把玩。幾個(gè)步驟里缺一個(gè)，在行業(yè)里都混不下去。
最關(guān)鍵是，門票還一個(gè)比一個(gè)便宜。
于是，“工廠薅羊毛”成了工廠游的最大魅力。
圖源小紅書用戶@我愛偏頭痛
廣西柳州螺霸王的螺螄粉工廠，就是“薅羊毛”工廠游賽道里的頂級好羊。
網(wǎng)上預(yù)約只要36塊錢的門票，里面不僅包含了看工人們揮著大鏟子鏟酸筍、分揀包裝的現(xiàn)場。
還能和巨大的螺螄粉模型合影，當(dāng)一回真粉絲。
看著筍絲被大鏟子搗得四處翻飛，心里不禁產(chǎn)生一種“豐收的喜悅”。
圖源小紅書用戶@瀟瀟愛吃魚
當(dāng)然，只有水線可不能讓螺霸王成為爆款工廠。
在參觀完所有產(chǎn)區(qū)和拍照區(qū)之后，游客居然可以憑門票去餐廳吃一份螺螄粉，配料全自助+大鴨腿+2顆鵪鶉蛋！
不光粉和湯可以加，雪菜酸筍和黃金豆這種靈魂佐料更是可以一勺一勺往碗里蒯。
給北京打工人老G看得眼珠子都要瞪出來：
我這里螺絲粉加片煎雞蛋都奔30塊去了，你36塊錢門票螺螄粉里還敢放鴨腿？要不是我們隔著2000多公里，我真把你當(dāng)食堂！
圖源小紅書用戶@美美珺
和螺霸王一樣“大方”的，還有在售前和售后都卷到極致的元?dú)馍止S。
25塊錢門票，進(jìn)門就先拿一瓶免費(fèi)飲料伺候著，運(yùn)氣好的時(shí)候，還能趕上在市面還沒上市的新產(chǎn)品。
再往里走，仿佛進(jìn)了飲料天堂。
有飲料抓娃娃機(jī)、飲料展示墻、還有市面上絕大多數(shù)飲料的糖分對比表。
圖源小紅書用戶@跟著老久遛娃
而在講解員帶你依次參觀講解完調(diào)配大轉(zhuǎn)輪、加氣大鋼泵和罐裝大套筒之后，還要再贈送兩瓶近期賣的最好的飲料才肯放你走。
有家長帶著兩個(gè)免票的孩子去了一趟，凈賺了6瓶飲料，還都是1L的大桶半本。
第二天都得提前兩個(gè)小時(shí)起床消水腫，才對得起這種熱情款待了。
圖源小紅書用戶@月頌小jia
當(dāng)然，還有很多人們?nèi)スS玩的目的，可不是薅羊毛。
都說入鄉(xiāng)隨歲，我人都在工廠了，不干點(diǎn)活兒來點(diǎn)“實(shí)操感”怎么行？
北冰洋工廠的參觀活動說收到，這就給你們準(zhǔn)備：DIY勾兌汽水，DIY面包，還有模仿面包房的手工蛋糕。
雖然主要是面向小朋友的“研學(xué)項(xiàng)目”，但大人在背后看得手直癢癢。
甜的比例，酸的比例，甚至連碳酸的強(qiáng)弱都可以自己把控。
出品有工作人員托舉，你只管放心飛你的創(chuàng)意就好。
不僅配合了自己的口味，還怎么也難喝不了。
圖源小紅書用戶@巴巴果
新希望在合肥的牛奶工廠，為了給游客體驗(yàn)感也是大下苦功。
不僅網(wǎng)上預(yù)約參觀不收門票費(fèi)，還全程都有香噴噴的熱牛奶供應(yīng)。
但游客還不滿足：我到牛奶廠了，不擠牛奶怎么行？
廠家看看自家奶牛，也是感覺很冤枉：現(xiàn)在車間的大輪盤上轉(zhuǎn)著圈就高高興興把奶擠了，哪還有人用手?jǐn)D奶呢？
但游客愿望，總要想辦法滿足。
于是，模擬擠奶成了新希望工廠最受歡迎的項(xiàng)目，雖然牛不是真牛，但奶是真奶，而且手感模仿了9成相似。
連擠過真奶的家長們都嘆為觀止：真的一樣。
圖源小紅書用戶@愛吃素的團(tuán)子
除了“薅羊毛”和“體驗(yàn)感”之外，還有一些更加硬核的朋友去工廠想追求的，是“代入感”。
它們不滿足于參觀，也覺得生產(chǎn)區(qū)外面搞DIY有點(diǎn)過家家的感覺。難道就沒有那種，能讓自己感覺真的在工廠工作的“工廠游”項(xiàng)目嗎？
有的，朋友，有的。
龍崗能源生態(tài)園作為國家級3A級景區(qū)，本身是個(gè)仍然在使用中的垃圾處理廠。
雖然是“兼職景區(qū)”，它給游客的代入感從一開始就拉滿了：
它們?nèi)雸@的時(shí)候，坐的是垃圾車。
圖源小紅書用戶@YiJia
龍崗生態(tài)園的參觀流程可以簡單總結(jié)為：
你，坐垃圾車跟我進(jìn)廠，然后用那個(gè)大爪子給我抓10噸發(fā)酵垃圾上來燒了，燒剩下的渣渣包裝起來放好，然后就你走吧。
親眼看著5米多高的機(jī)械爪在眼前揮動得虎虎生風(fēng)，然后從發(fā)酵池里抓起巨量垃圾再扔到焚燒爐里。
氣勢之強(qiáng)，讓游客們一時(shí)分不清自己是員工還是垃圾。
圖源：小紅書用戶@YiJia
除了垃圾場之外，速凍食品工廠的參觀也是“代入感”最強(qiáng)的品類。
都說近水樓臺先得月，都來食品廠了玩了蹭兩口飯總不過分吧？
網(wǎng)友們想的都挺輕松，來了之后，發(fā)現(xiàn)食品廠可能是最被人“小瞧”的硬核工廠了。
有網(wǎng)友參觀正新雞排工廠車間，在進(jìn)門之前先被里里外外套上兩層防化服，然后塞進(jìn)雙側(cè)隔離的消毒間風(fēng)淋式消毒，才能進(jìn)入食品車間。
在外側(cè)目擊了全程的同行者，還以為她要坐地鐵走了。
圖源小紅書用戶@小吉猛吃飯
幾輪消毒下來終于進(jìn)廠。
看到同樣全副武裝，沉默“做飯”的工作人員們，更是把朋友們驚呆了。
原來有些速凍餃子，真是人一個(gè)個(gè)包出來的？
原來盒裝冰淇凌，也有靠人一個(gè)個(gè)填進(jìn)去的？
去之前只是惦記著吃點(diǎn)小零食，回來之后對食物肅然起敬不說，還被累到都想找工廠領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)一份實(shí)習(xí)證明。
圖源小紅書用戶@小灰灰 @時(shí)克叔叔
朋友們愛看食品工廠的原因，還有一個(gè)。
那就是食品在流水線上被大批生產(chǎn)出來的景象，實(shí)在太解壓了。
看盒馬的黃油小面包從機(jī)器里出來的樣子，QQ彈彈，都想偷兩個(gè)放辦公室當(dāng)捏捏。什么時(shí)候干活兒干急眼了，就一拳捶扁吃掉，然后再換一個(gè)新的。
圖源小紅書用戶@巴辣辣小魔仙
而青島啤酒二廠的工業(yè)游，則是專注于“醫(yī)治強(qiáng)迫癥”。
它們把整個(gè)啤酒的包裝流程展示出來，然后讓他們一聽擠一聽得從這里轉(zhuǎn)運(yùn)到哪里。
既像某種在集體漂流的小動物，又像沿路經(jīng)過各種障礙的小彈珠。
往窗戶上一趴，就能看個(gè)一整天，就是監(jiān)視哪一瓶不愿意往前走，哪一瓶掉隊(duì)了。
圖源小紅書用戶@VitaminC！
量大管飽的“工業(yè)景點(diǎn)”，真屬于是把各種需求的游客們都喂飽了。
但玩樂之余，一個(gè)問題還是升起在游客們心中：
為什么這么多工廠都搞上“工業(yè)游樂園”了？
02 工廠游，成了文旅新星？
其實(shí)“工業(yè)游”，在國家對相關(guān)旅游項(xiàng)目的分類里有一個(gè)準(zhǔn)確名稱。
叫工業(yè)科普旅游。
這個(gè)工業(yè)科普旅游，是“中國科普教育基地產(chǎn)業(yè)”總類下面的三個(gè)垂類之一，除了它之外，這個(gè)大類下面還有“農(nóng)業(yè)科普旅游”和“科技館旅游”。
“工業(yè)游”雖然是目前三兄弟里市場占比小的，只有100億元的市場規(guī)模，但他的增長速度卻是三兄弟之中最快的。
就在今年2月份，北京和上海分別發(fā)布了發(fā)展工業(yè)旅游的方案，提出要新建立十幾個(gè)新的工廠游目的地。
可以預(yù)見到，“工業(yè)旅游”這個(gè)賽道，可能要越來越擠了。偏愛工業(yè)旅游的朋友們的福報(bào)，也馬上就到來了。
其實(shí)，市面上一些耳熟能詳?shù)拇髲S，已經(jīng)把工業(yè)游做得非常成熟了。
今年，小米舉行的“走進(jìn)小米汽車工廠”在1月份舉行的活動，限額只有60人。
卻在三天內(nèi)報(bào)名了8800多人次，中標(biāo)率只有0.7%左右。很多朋友從1月報(bào)到4月才終于中標(biāo)，陪跑2個(gè)多月的人更比比皆是。
看著預(yù)約記錄大驚失色的游客，看東西都重影了：
這么難中簽，我搖的是門票還是彩票？
圖源@小紅書用戶像素玩家
而“秧歌機(jī)器人”在今年春晚一戰(zhàn)成名之后，宇樹科技的工廠在春節(jié)臨時(shí)加開了 500個(gè)個(gè)人參觀名額，并在 1 小時(shí)內(nèi)被搶空，中簽率不足 0.1%。
而且，宇樹科技的企業(yè)參觀和研學(xué)都收取一定比例的門票費(fèi)用，為企業(yè)創(chuàng)造了一些“老本行”之外的收益。
有幸約到個(gè)人參觀的朋友們，每次到場，都會看到一群企業(yè)大佬圍著一只“機(jī)械狗”打轉(zhuǎn)。
可以說是新時(shí)代的“靠狗創(chuàng)收”了。
圖源：小紅書用戶@小白狗
除此之外，還有很多工廠靠著工業(yè)游的熱度，大賺了一筆。
原為青島啤酒二廠的青島啤酒博物館，僅靠價(jià)位60元的博物館門票，在春節(jié)期間就接收了4.63 萬人次，創(chuàng)造了近400萬元營收。
跟“四大名罐”的模型合影，不僅互聯(lián)網(wǎng)上風(fēng)靡一時(shí)的打卡方式。
圖源小紅書用戶@hhheiands
但是，青島啤酒在賺錢的同時(shí)，也沒有虧待游客。
憑明票在館內(nèi)免費(fèi)領(lǐng)取的“青島啤酒第一杯原漿”，成了不知道少游客心中的紅玫瑰和白月光。
有酒友跋涉幾百公里，一次就是買兩升，喝不夠還叫博物館給寄來。
要知道，兩升不是我的極限，而是這啤酒保質(zhì)期的極限。
圖源小紅書用戶@fa啦發(fā)la花
除此之外，憑借那晚自煮螺螄粉起家的柳州螺霸王產(chǎn)業(yè)園，只靠門票和場內(nèi)的周邊產(chǎn)品，在2024年一年就賣出了2000多萬元。
群眾的眼睛總是雪亮的，網(wǎng)友評價(jià)：
工廠值得，粉兒值得，每天打工的我也值得。
圖源小紅書用戶@錢德拉的飼養(yǎng)員
根據(jù)中研網(wǎng)的產(chǎn)業(yè)調(diào)查報(bào)告預(yù)測，在未來數(shù)年內(nèi)，該市場的復(fù)合增長率將維持在18%～22%之間。
要知道，全球工業(yè)游占占國家文旅總GDP的比例一般在10%左右，中國只有不到百分之5%。
在發(fā)展前景上，可謂一片光明。
2025-2030年中國旅游行業(yè)市場狀況分析報(bào)告
當(dāng)然，也正因?yàn)槭袌鎏幱谏仙A段。
很多游客反映，一些“工業(yè)游”項(xiàng)目里，存在一些安全隱患和虛假宣傳問題。
有的門票貴，有的體驗(yàn)淺，有的講解不專業(yè)，還有工廠打著參觀流水線的旗號，卻仍是老三樣：看模型、講課、合影，該踩的坑是一個(gè)也沒少踩。
只能說，如果“工業(yè)游”這個(gè)行業(yè)想讓游客更放心，還需要更加規(guī)范才行。
03 工廠迪士尼，圓了多少人的“搬磚夢”？
編輯部老G有一個(gè)很少開口說的秘密：他小時(shí)候想做一名挖掘機(jī)司機(jī)。
他一直覺得，挖掘機(jī)的挖斗鏟進(jìn)土里的瞬間，特別解壓。
不管自己看還是和別人一起看，一看就能看一下午。
圖源小紅書用戶@王同舟不是同學(xué)
雖然最終還是按部就班地成為了一個(gè)編輯。
只有每次經(jīng)過兒童樂園的迷你工地，老G才會展示一把挖掘天賦。
在用垃圾處理廠里的大夾子一下夾起十噸垃圾之后，老G達(dá)到了精神層面的升華。
原來在長大之后，與機(jī)械接觸的浪漫，居然有更佳“宏大”的方式來體會到。
圖源小紅書用戶@陳一碗飯 現(xiàn)在的挖掘機(jī)已經(jīng)可以邊吃飯邊開了
對所有人敞開懷抱的工廠游，是獨(dú)屬于成年人的迪士尼。
對于困在通勤和辦公樓夾縫之間的白領(lǐng)們來說，人際關(guān)系收窄、工作關(guān)機(jī)內(nèi)卷，日復(fù)一日的生活中唯一接觸到的機(jī)械原件，就是筆記本電腦的鍵盤。
對于他們來說，“開挖掘機(jī)”、“玩機(jī)械手”或許是一件略顯滑稽的，遠(yuǎn)在天邊的事情。
但在一個(gè)所有人都在研究“怎么把挖掘機(jī)開得更好”的工廠里，沒有人會因?yàn)橄腴_挖掘機(jī)而笑話你。
反而會讓你懂得，有那么一群人在認(rèn)真研究你童年曾熱衷過的事情。
小時(shí)候一直好奇的玻璃瓶牛奶，原來是在大轉(zhuǎn)盤上統(tǒng)一封住口的。
酒廠釀啤酒的時(shí)候，居然真的會用像樓一樣高大的酒桶裝啤酒花。
這些曾經(jīng)困擾著童年老G的問題，在工廠旅游里被耐心地回答著。老G感覺，這是上班以來，第一次有人這樣善待他看似幼稚的好奇心。
這些工廠里的花樣讓老G明白了，
也許這個(gè)時(shí)代正把我們封閉在越來越狹窄的信息繭房里，用流于表面的碎片信息，讓人們滿足于對所有事情一知半解。
但只要人的好奇心還在，“工業(yè)迪士尼”這樣的樂園，就不會消失。
參考內(nèi)容：
1. 中研網(wǎng)《2024年中國科普教育基地產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及未來發(fā)展趨勢與前景分析》
2. 中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2023—2028年中國工業(yè)旅游行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》
3. 中國質(zhì)量新聞《工廠成景點(diǎn) 警惕曇花現(xiàn)》
4. 中國新聞周刊《年輕人為何愛上逛工廠？》